春菜抢“鲜”上市 激活舌尖“春日经济”

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 一口春味,万象更新。随着气温逐渐回升,大自然馈赠的“春天的味道”也悄然而至。连日来,在安陆市各大商超里,各类时令春菜陆续上架,把春日的鲜味第一时间送到市民身边。

走进恒泰超市,在专门设置的“春菜专区”里,香椿、菜苔、蒜苔等时令蔬菜被摆放在最显眼的位置,不仅品种丰富,价格也亲民,吸引了不少市民驻足挑选。

恒泰生活超市店长程爱民告诉记者:“今年我们恒泰超市的春菜从2月底就开始陆续上架,目前叶菜、豆类、包括笋类总共有16个种类上市,市民目前选购的热情非常高,而且我们销售也明显地增长。”

这边是商超搭建平台引“春鲜”,那边市民的菜篮子里则是满满的“春滋味”。在西亚超市,随着“超市+基地”直采模式的推广,来自云南的春笋和本地的菜苔同台亮相,无论是偏爱远道而来的“山珍”,还是钟情本土的“地鲜”,都能一站式购齐。超市里还推出不少“春日限定”美食,用艾草汁制成的青团、五颜六色的时令点心也被摆在了显眼位置,与春菜一起,构成了一幅“春日美食图鉴”。

“我们近期的春菜日均进货量比冬季提升了30%,像春笋、新蒜苔、春菠菜这些热门品种,”西亚和美公司蔬果课长李依说,“我们直接对接的是郑州市场和云南基地,价格也都稳定在市民可接受范围内,部分品种还推出了‘尝鲜价’,让大家能轻松尝鲜。我们采用‘当日采摘+冷链直达’模式,叶菜类全程低温保鲜,上架前会进行农残快速检测,确保每一份春菜都新鲜安全。“

从春菜特色专区,到春菜产地直采,春菜早已不是简单的时令农产品,而是成为了撬动消费的“金色钥匙”。一篮春菜,一头连着田间地头农户的增收希望,一头连着城市居民对高品质生活的追求。随着“春日经济”的持续走热,我市的消费市场正如这春日一般,焕发出勃勃生机与活力。

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